La Elección Del Editor

Como hacer un primer pastel de cumpleaños.

Para este pastel, necesitarás hornear un 8-in. Torta Cuadrada.

1. Refrigera la torta hasta que esté firme. Recorte la parte superior abovedada con un cuchillo largo y serrado.

2. Cortar la torta de acuerdo con gráfico.

3. Organice las formas en una bandeja, pegando las piezas uniendo los bordes cortados con hielo.

4. Aplique una capa delgada de glaseado por todo el pastel y refrigere.

5. Luego agregue una segunda capa de glaseado.

Sombrero de copa:
Inserta las paletas en el pastel que desees; recortar los palos si es necesario. (Si las piruletas presentan un peligro de asfixia para cualquiera de sus invitados, sáquelas después de apagar las velas y tomar las fotos. O bien, cubrir con caramelos o cereales coloridos).

Una versión de este artículo apareció en nuestro número de abril de 2016 con el título "Piece of cake", pág. 51.

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